Det store Hotel Europa i Sarajevo skal modtage vigtige gæster på årsdagen for mordet på ærkehertug Franz Ferdinand, hændelsen som udløste Første Verdenskrig. Mens lederen af hotellet venter på Jacques, en særlig fransk gæst, arbejder ansatte i køkkenet på at forberede en strejke, fordi de i måneder har arbejdet uden løn. Samtidig er en journalist i gang med at optage et tv-show på taget af hotellet.
